Berichte

Pizzabacken mit Alfredo

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Sonntag, 16.02.2025 -Premiere beim Wintergrillen

Anstelle vom Wintergrillen der vergangenen Jahre mit Spießbraten , bot der Eifelverein unter Federführung unseres neuen Vereinsmitgliedes Ottmar Schmitz , auch Alfredo  genannt, einen Nachmittag mit selbst gebackenen Pizzen an. In der Coronazeit hatte er sich einen Profi-Pizzaofen angeschafft und auch an einer Ausbildung als Pizzabäcker absolviert.Es hatten sich insgesamt 113 Teilnehmer angemeldet. Angeboten wurden 5 verschiedene Pizzen. Der Renner war die Speziale (mit Hackfleisch) mit über 45 Bestellungen, gefolgt von Tonno(Thunfisch) Salsiccia mit Salami,Vegane und Margeritha.

Insgesamt 8 Helfer sorgten dafür , das die Pizza frisch aus dem Ofen auf den Tisch kam.Es gab vorher noch Schmalzbrote mit leckerem Saübrennerbrot und kleine Häppchen aus dem Ofen. Waltraud und Stefan Prümm haben wie in den vergangenen Jahren den leckeren Glühviez angeboten ,der wie immer sehr gut war und vor allen Dingen bis auf den letzten Tropfen ausgetrunken  war. Insgesamt wurden dann noch 7 Kuchen von Mitglieder des Eifelvereins gespendet, der auch allen sehr gut schmeckte .Im Einsatz waren insgesamt über 15 Helfer die für einen reibungslosen Ablauf der Veranstaltung sorgten. Weitere Fotos sind in der Fotogalerie hinterlegt. Vor dem Fest wurde eine Wanderung mit über 70 Teilnehmer um Neuerburg unternommen, die vom Wanderfreund Josef Schwind geführt wurde. 

Bericht : Uli Marmann

Fotos : Josef Schwind